活凍松葉蟹

在日本海的海域，主要棲息在水深200m～400m的深海。松葉蟹的特色在於蟹肉十分鮮甜還有那濃郁綿密的蟹膏。因此將生蟹肉或是水煮螃蟹的蟹肉享用完畢之後，推薦可以用蟹膏煮成雜炊、燉煮料理或是義大利麵、焗烤奶油料理等。另外，松葉蟹公蟹和母蟹的名稱，依捕撈的地方而異又有不同的叫法，例如：京都、兵庫、鳥取捕撈到的公蟹稱為「松葉蟹」；北陸地區捕撈的公蟹稱為「越前蟹」。而母蟹則稱為香箱蟹（セコガニ、コウバコガニ）、親蟹（親ガニ）、帶卵螃蟹（子持ちガニ）等，有許多蟹卵以及濃郁美味的蟹黃蟹膏，會讓人一吃上癮。11月至3月這段期間能吃到最美味的松葉蟹，是日本冬季必吃的經典美食之一。

規格：1100~1300G/隻
產地：日本
包裝：封膜

保存期限：一年
保存方式：-18。C冷凍